NOS PRODUITS BIOLOGIQUES SONT CERTIFIÉS PAR ECOCERT-CANADA


Nos produits sont tous congelés et emballés sous-vide en portion d'environ une livre. Consultez la section "LIVRAISON" pour savoir comment vous approvisionner.


Voici la liste de nos produits que nous avons en permanence et ce, à l'année :

Veau (baby-beef) certifié biologique
Né et élevé directement à la ferme

Côtelettes (T-Bone)

15.49$/lb

33.99$/kg

Escalopes

18.19$/lb

39.99$/kg

Steaks de surlonge

14.99$/lb

32.99$/kg

Steaks de contre-filet

16.39$/lb

35.99$/kg

Steaks de faux-filet

17.69$/lb

38.99$/kg

Bavette

18.19$/lb

39.99$/kg

Cubes à brochette

13.69$/lb

29.99$/kg

Cubes à mijoter

11.89$/lb

25.99$/kg

*Saucisses (*non certifiées)

3 saveurs : Érable et dijon, italienne douce, fines herbes

11.79$/lb

25.99$/kg

*Sauce à spaghetti (*non certifiée) 12.25$/ kg

pot de 900 ml = 11.00$ et pot de 450 ml = 5.50$

Smoked meat

18.19$/lb

40.00$/kg

Veau haché

8.59$/lb

18.79$/kg

Rôti de palette désossé

11.79$/lb

25.99$/kg

Rôti de palette avec os

9.99$/lb

21.99$/kg

Rôti de côtes croisées avec os

10.49$/lb

22.99$/kg

Rôti de cuisseau désossé (rostbeef)

13.19$/lb

28.99$/kg

Jarrets (osso bucco)

8,99$/lb

19.99$/kg

Filet mignon

27.29$/lb

59.99$/kg

Fondue chinoise

13.59$/lb

29.99$/kg

Foie de veau

12.29$/lb

26.99$/kg

Os à soupe

3.19$/lb

6.99$/kg

 
Le panier du curieux (méli-mélo veau ou porc et veau, rabais de 10$)....85,00$

Le panier du gourmand (méli-mélo veau ou porc et veau, rabais de 15$)....140,00$

Les paniers sont conçus sous le principe du 50% *coupes nobles, 50% *coupes moins nobles.

*Coupes nobles : Rôtis, Cubes à brochette, Steaks, Côtelettes, Escalopes.

*Coupes moins nobles : Veau haché, Cubes à mijoter, Saucisses, Jarrets.

Boeuf non certifié 

 

Fondue chinoise

11.39$/lb

24.99$/kg

Boeuf haché

7.39$/lb

16.29$/kg

Filet mignon

22.69$/lb

49.99$/kg

 

 

Porc certifié biologique
Fournisseur : Les Viandes Du Breton certifiées biologiques

Côtelettes désossées

13.99$/lb

30.79$/kg

Côtelettes avec os

12.59$/lb

27.69$/kg

Escalopes

13.59$/lb

29.90$/kg

Cubes à mijoter

8.99$/lb

19.79$/kg

Porc haché

5.99$/lb

13.19$/kg

Rôti de longe désossé

13.59$/lb

29.90$/kg

Rôti de surlonge désossé

9.29$/lb

20.49$/kg

Rôti d'épaule de porc avec os (sans couenne)

7.29$/lb

15.99$/kg

Carré de porc

12.29$/lb

26.99$/kg

Côtes levées

6.99$/lb

15.49$/kg

Filet mignon

19.19$/lb

42.29$/kg

Boulettes hamburger tomates et basilic (pqt de 2)

9.99$/lb

21.99$/kg

Bacon sans nitrite (*non certifié)

13.19$/lb

28.99$/kg

Jambon tranché ou rond sans nitrite
(*non certifié)

14.99$/lb

32.99$/kg

Creton (*non certifié)

9.99$/lb

21.99$/kg

Saucisses (*non certifié) poireaux-bacon 11.79$/lb 25.99$/kg

 

Possibilité d’acheter CARCASSE :

Veau (baby-beef) 6.00$/lb

Une demie ou l'animal entier.

Comprend abattage, débitage, emballage sous-vide.

 

Sirop d'érable (non certifié) 
produit sur la Ferme

1 gallon de sirop (8  cannes de 540 ml.).................................50.00$

1 canne de sirop 540 ml...........................................................7.00$

Beurre d'érable.......pot de 250 ml = 5.00$ et pot de 500 ml = 9.00$